Omiljena torta mog sina, i ove godine po njegovoj zelji, za 17 najsladjih godina.
SASTOJCI
sastojci za 3 kore
12 belanaca
450 g secera
3 kasike brasna
450 g kikirikija
FIL
12 zumanaca
200 g secera
125 g margarina
100 g cokolade za kuvanje
4 (od 50 g) snickers cokoladice
100 g mlecne cokolade
PRIPREMA
1.
Umutiti tri kore od po 4 belanca, 150 g secera, 1 kasikom brasna i 150 g kikirikija ( sirov kikiriki malo ispeci pa ga iseckati, ja sam u chop chopu ).
2.
Kore peci na 180 stepeni oko 20 minuta.
3.
Za fil umutiti 12 zumanaca sa 200 g secera, pa ih skuvati na pari.
4.
Posle otprilike desetak minuta kuvanja dodati naizmenicno kockice margarina i cokolade za kuvanje.
5.
Ukuvati jos malo da se sve lepo sjedini, pa ostaviti da se ohladi.
6.
4 snickers cokoladice i 100 g mlecne cokolade po vasem izboru, sitno iseckati i dodati malo po malo u hladan krem uz stalno mesanje.
7.
Isfilovati dve kore, a na trecu staviti glazuru od cokolade, ili ganache ili cokoladni slag.
Posluživanje
Moj savet: Ne smanjujte kolicinu cokolade, jer ce vam onda fil biti malo redji ( kao sto je bio moj, jer je jedan mis pojeo jednu cokoladicu, a nije hteo da izadje da mi kupi drugu ).
Torta je preukusna, ima originalni ukus snickers cokoladica.
Uzivajte!
http://www.coolinarika.com/
0 komentari:
Objavi komentar