Sastojci:
-6 listova gotovog tijesta za savijaču
-1 žlica kima
-4 žlice ulja
-40 g brašna
-1 vezica kopra
-200 ml mlijeka
-150 g svježeg sira
-1 vezica peršina
-700 g tikvica
-1 žlica Vegete
Za umak:
-3 jaja
-1 žličica ulja
-1 žličica mlijeka
-1 žličica jogurta
Priprema:
Tikvice ogulite, naribajte, malo posolite i zatim ocijedite.
Dodajte im mlijeko, brašno, Vegetu, ulje, sir, narezani kopar i nasjeckani peršin pa sve dobro promiješajte.
U dubokoj posudi napravite umak od jaja, ulja, mlijeka i jogurta.
Tri kore za savijače raširite na radni stol i premažite umakom od jaja. Dio umaka ostavite za premazivanje gotovih savijača.
Premazane kore poklopite s ostalim korama koje premažite nadjevom od tikvica i savijte u tri savijače.
Savijače složite u nauljen lim, premažite ostatkom umaka od jaja i posipajte kimom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
0 komentari:
Objavi komentar