Sastojci
7kom. jaja
7 v.k. secera
4 kasike skrobnog brasna
3kasike brasna tipa 405
1 prasak za pecivo
1 korica limuna
1 vanili secera
1 litra mlijeka
3 vanili pudinga
6v.k. secera za fil od pudinga.+6 v. k.marmalade od jagoda.
250gr maslaca
500 ml tekuceg slaga za ukrsiti.
1kg jagoda
Priprema
1.
Jaja odvojiti bjelanjke izlupati u cvrsti snijeg ,dodati secer,jedan po jedan zumanjak .
2.
Prosijano brasno ,skrobno brasno,naribanu limun koricu,vanili secer,lagano dodati i sve zajedno lagano sjediniti.
3.
Tepsiju velicine 20x35 namazati sa masnocom i pobrasnaviti,smjesu istresti i staviti peci na 180C.
4.
Mlijeko prokuhati ,puding sjediniti sa secerom i par kasika mlijeka te ukuhati i pustiti da se ohladi.U ohladeni puding dodati maslac i sve zajedno dobro izraditi.
5.
Ohladeni kolac prerezati i namazati sa 6 v.k.jagoda marmelade i na marmeladu namazati pola fila od vanilije.
6.
Kolac poklopi sa drugim dijelom i namazi sa ostatkom vanili fila.Stavi kolac u frizider da se hladi.
7.
Jagode ocisti i operi i za to vrijeme napravi crvenu zelatinu kako pise na uputstvu.Prohladeni kolac izvadi iz frizidera slozi jagode i prelij ih sa zelatinom.
8.
Snite sa jagodama pusti 3 sata da se hlade u frizideru.Po zelji mozete izraditi slag i kolac ukrasizi sa slagom.
www.coolinarika.com
0 komentari:
Objavi komentar