Sastojci
7 jaja
18 žlica šećera
1 margarin stolni
2 žlice crnog kakaa
14 žlicabrašna
1 šalica mlijeka
1-2 vanilijina šećera
1 prašak za pecivo
500 ml mlijeka
Priprema
Umutiti u snijeg bjelanjke i šećer. Dodati 1 vaniliju, prašak za pecivo i 7 žlica brašna. Peći na 250°, 15 tak min, postupno smanjivati temperaturu. Kora treba dobiti laganu prepanulu boju, više je sušiti. Pečenu koru preliti sa pola čajne šalice toplog mlijeka.
Umutiti žumanjke sa 7 žlica šećera. Dodati 7 žlica brašna i miješati dobro. Dobiti ćete gustu ljepljuvi smjesu. U 500 ml prokuhalog mlijeka dodavati postepeno žutu smjesu, miješati kao puding. Kuhati na plati uz miješanje dok krema ne počne puhati, znači da je skuhana. Ohladiti.
Izvor: coolinarika.com
0 komentari:
Objavi komentar