Sastojci
300 ml tople vode
1 kesica suhog kvasca
1/2 kasicice secera
400 gr brasna
1 1/2 kasicica soli
Priprema
1.
U zdjeli izmijesati vodu,secer i kvasac i ostaviti 5 minuta.Dodati brasno i so i mikserom sa nastavcima za tijesto mijesiti 8 minuta da se dobije glatko,mekano i elasticno tijesto.Tijesto istresti na brasnom posutu podlogu i podijeliti na 6 jednakih dijelova (ako zelite male na 8) i svaki dio razviti na 0,5 cm debljine.Lepinice poredati na brsnom posutu podlogu i pokriti cistom krpom.Ostaviti 40 minuta da narastu.U medjuvremenu rernu zagrijati na 220°.Pleh tanko premazati puterom,staviti 3 velike ili po 4 male lepinice na pleh i peci ih 15 minuta.Isto uraditi i sa ostalim tijestom.Kratko ih prohladiti i sluziti.
www.coolinarika.com
0 komentari:
Objavi komentar