Uključite pećnicu i dok se ona zagrije,pizza je spremna
Sastojci
Tijesto:
2 čvrsta jogurta
3 čaše brašna
1 prašak za pecivo
sol
Ostalo:
šunka,kobasica
sir
sok od rajčice
gljive,feferonkice,masline
origano
Priprema
1.
Jogurt stavite u posudu, dodajte brašno, sol i pr.za pecivo i umijesite tijesto.
2.
Odmah ga razvaljajte, i stavljajte u pleh u koji ste stavili papir za pečenje.
3.
Slažite na tijesto ono što volite i pecite pizzu 20 min na 200 C.
Posluživanje
Brašna ćete možda morati staviti i više ovisi o tome s kojim inače radite.Manje ili više, osjetit ćete pod rukom kada je dosta.Ovo tijesto je mekano poput dizanog i ja ga često koristim kada sam u žurbi.
Izvor: www.coolinarika.com
Sastojci
500 gr tikvica
malo soli
50-60 gr griza
2 češnja belog luka
1/4 vezice peršuna
oko 400 ml mleka
malo putera ili ulja
Priprema
1.
Tikvice oprati, oljuštiti (ako su mlade ne mora) i naseći ih na tanke kolutove.
2.
Posoliti ih, pa svaki kolut jednom stranom umočiti u griz i ređati u uljem podmazan vatrostalni sud. Između redova posipati sitno iseckanim peršunom i belim lukom, malo peršuna ostaviti za odozgo.
3.
Poslednji red završiti tikvicama, posuti sa preostalim peršunom, naliti mlekom da tikvice ogreznu. Odozgo pobacati komadiće putera, ili sipati malo ulja.
4.
Peći u rerni zagrejanoj na 220° oko 30 minuta, odnosno, dok ne porumeni.
Posluživanje
Ove tikvice mogu da budu prilog, a meni su često samostalno jelo uz salatu i naravno - vino!
Griz treba u toku pečenja da potpuno upije mleko, pa da sve na kraju bude fino i kremasto.. :)
Lagan, kremast kolač sa petit keksom i ukusnom kremom od mlijeka u prahu ..!
Sastojci:
oko 300 gr petit keksa
3 dl mlijeka za natapanje keksa
5 dl mlijeka za kremu
4 kašike šećera
2 vanil šećera
6 kašika oštrog brašna
250 gr margarina
200 gr šećera u prahu
150 gr mlijeka u prahu
3-4 dl slatke pavlake
Priprema:
U manju šerpu sipati 4 dl mlijeka, dodati 4 kašike šećera i vanil šećer te ostaviti da proključa.
Posebno umutiti preostalo mlijeko sa oštrim brašnom pa sipati u ključalo mlijeko. Nastaviti sa kuvanjem na umjerenoj temperaturi uz neprestalno miješanje dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.
Pjenasto umutiti margarin sa šećerom u prahu te sjediniti sa ohlađenim filom od mlijeka.
Dodati mlijeko u prahu i izmiksati.
Pripremiti odgovarajuću dublju tepsiju ili kalup.
Keksom prekriti dno posude i poprskati ga sa mlijekom. Preko keksa sipati polovinu fila pa raspodijeliti preostali keks. Drugi red keksa premazati ostatkom fila i poravnati.
Ostaviti u frižider da se stegne, a zatim preko fila premazati umućenu slatku pavlaku.
Opet vratiti u frižider i dobro ohlađen kolač isjeći na kocke.
Izvor: www.coolinarika.com
Omiljena torta mog sina, i ove godine po njegovoj zelji, za 17 najsladjih godina.
SASTOJCI
sastojci za 3 kore
12 belanaca
450 g secera
3 kasike brasna
450 g kikirikija
FIL
12 zumanaca
200 g secera
125 g margarina
100 g cokolade za kuvanje
4 (od 50 g) snickers cokoladice
100 g mlecne cokolade
PRIPREMA
1.
Umutiti tri kore od po 4 belanca, 150 g secera, 1 kasikom brasna i 150 g kikirikija ( sirov kikiriki malo ispeci pa ga iseckati, ja sam u chop chopu ).
2.
Kore peci na 180 stepeni oko 20 minuta.
3.
Za fil umutiti 12 zumanaca sa 200 g secera, pa ih skuvati na pari.
4.
Posle otprilike desetak minuta kuvanja dodati naizmenicno kockice margarina i cokolade za kuvanje.
5.
Ukuvati jos malo da se sve lepo sjedini, pa ostaviti da se ohladi.
6.
4 snickers cokoladice i 100 g mlecne cokolade po vasem izboru, sitno iseckati i dodati malo po malo u hladan krem uz stalno mesanje.
7.
Isfilovati dve kore, a na trecu staviti glazuru od cokolade, ili ganache ili cokoladni slag.
Posluživanje
Moj savet: Ne smanjujte kolicinu cokolade, jer ce vam onda fil biti malo redji ( kao sto je bio moj, jer je jedan mis pojeo jednu cokoladicu, a nije hteo da izadje da mi kupi drugu ).
Torta je preukusna, ima originalni ukus snickers cokoladica.
Uzivajte!
http://www.coolinarika.com/
Ako volite Oreo keks i ako ste u potrazi za receptom za tortu koja se ne pece,a u isto vrijeme izgleda jako dekorativno i mocno,onda ste ,nadam se sa ovim receptom zavrsili pretragu!Torta na presjeku izgleda predivno,a o bogatstvu okusa da i ne govorim!To morate probati i uvjeriti se sami!
SASTOJCI
Za podlogu:
2 pakovanja (154 gr pakovanje) Oreo keksa
100 gr otopljenog maslaca
Cokoladna krema:
200 gr tamne cokolade
1 dl secera u prahu
100 gr maslaca
2 kasike hladne,jake kave ili likera od kave
7 komada oreo keksa za slaganje u krug
ČOKOLADNI MOUSSE
100 gr tamne cokolade
50 gr maslaca
2 kasikice jake kave
1 dl secera u prahu
6 bjelanjaka
2 lista zelatina
KREMA OD SIRA I OREA
250 gr philadelphia light
2.5 dl slatkog vrhnja
200 gr bijele cokolade
1/2 limenke slatkog,kondenzovanog mlijeka
1 kasikica vanili ekstrakta (moze i vanili secer,mahuna vanilije i sl.)
4 lista zelatina
1 pakovanje oreo keksa (moze i mini oreo ako imate)
PRIPREMA
1.
Za podlogu cete izmrviti ili samljeti oreo keks (cijeli sa kremom) i u njega dodati otopljeni maslac,dobro izmjesati i utisnuti u modlu za torte promjera 24-26 cm.Moja je bila 24 cm. i bila je sasvim puna na kraju.Ostavite u hladnjak dok pravite cokoladnu kremu.
2.
Za cokoladnu kremu cete pjenasto izmiksati maslac i secer u prahu,u to dodati kavu i otopljenu cokoladu.Miksajte sve oko 5 min. da dobijete finu kremu.
3.
Uzmite podlogu iz hladnjaka i premazite je kremom.Na kremu u krug poslazite 7 oreo keksa i ostavite na stranu.
4.
Za cokoladni mousse cete otopiti cokoladu i maslac i u vruce dodati dva lista zelatina,koja ste prethodno natopili u hladnoj vodi i dobro ocjedili.Sve dobro izmjesajte da se zelatin otopi u cokoladi.Bjenanjke cvrsto izmiksajte sa secerom u prahu i dodajte kavi i lagano spatulom umjesajte otopljenu cokoladu ,Sve lagano izmjesajte da se fino spoji.Ostavite ga na kratko u zamrzivac da se malo stvrdne,lakse ce se stavljati na oreo kekse.
5.
Za kremu od sira otopite bijelu cokoladu i pjenasto je izmiksajte sa philadelphia sirom.U to dodajte kondenzovano mlijeko i miksajte 1-2 min.Dodajte i vanili ekstrakt.U to dodajte 4 lista zelatina,koja ste natopili u hladnoj vodi,dobro ocjedili i otopili u malo vruce vode(kasika,dvije vode).Otopljeni zelatin umjesajte u kremu od sira.Cvrsto izmiksajte slatko vrhnje i lagano umjesajte u kremu od sira i u to dodajte izlomljene oreo kekse.Sve lagano izmjesajte i pripremite se za slaganje torte!
6.
Slaganje;Napravili ste podlogu i premazali je cokoladnom kremom,na koju ste poslagali u krug oreo kekse.Sad uzmite cokoladni mousse i kasikom stavljajte gomilice u krug da pokrijete oreo kekse.Meni je ostalo par kasika viska,ali ako radite u vecem kalupu bit ce vam taman dosta.
7.
Sad uzmite krem od sira i orea i prvo kasikom popunite krug u sredini,pa isto kasikom popunite prostor oko stjenke i onda pokrijte kremom cijelu tortu!
8.
Ostavite je u hladnjak najbolje preko noci.
9.
Kada je dobro ohladjena uzmite noz i obrubite je oko stjenke da se odvoji i skinite obruc!
Pustite masti na volju i ukrasite tortu!
Posluživanje
Sjecite na fete i posluzite!
http://www.coolinarika.com/
moja varijanta!
sastojci:
400 gr mararona
300 gr šampinjona
proizvoljne količine pureće šunke,sira,parizera,suhog mesa,kečapa
po ukusu origana,soli,vegete
malo margarina
preliv:
2 jajeta
1 čaša jogurta ili vrhnja za kuhanje
malo soli
Priprema
1.
Makarone skuhati u slanoj vodi, procijediti, isprati hladnom vodom. Dodati na kockice rezanu pureću šunku, suho meso, rendan parizer, na kockice isjeckan sir, malo kečapa i origana. Na malo ulja prodinstati šampinjone narezane na listiće, posoliti i njih, takođe, dodati.
2.
Sve dobro sjediniti,pa sipati u vatrostalni sud, premazan sa malo margarina.
3.
Premazati kečapom, naribati malo sira.
4.
Umutiti jaja i jogurt (ili vrhnje za kuhanje), posoliti, pa preliti preko sira. Preko naribati još malo sira,posuti origanom.
5.
Zapeći u pećnici zagrijanoj na 200 C.
Izvor: www.coolinarika.com
Fenomenalno hrskava korica izvana, a unutra mekan, aromatiziran ruzmarinom. Umjesto ruzmarina moze i timjan ili kadulja.
Sastojci
krompiri srednje velicine
svinjska ili guscija mast ili maslo
malo krupne morske soli
malo maslinovog ulja
1-2 zlice octa
zacinsko bilje (ruzmarin,kadulja,timjan)
malo papra
malo cesnjaka po zelji
malo maslaca
Priprema
1.
Krompire oguliti i staviti ih u posoljenu vodu. Kad prokuha, kuhati ih 10 minuta.
Dok se krompir kuha, pecnicu zagrijati na 250 stupnjeva. Kad krompir bude pri karaju kuhanja, nekih 3-4 minute prije kraja, u pecnicu staviti tepsiju sa masti da se otopi. Koristiti iskljucivo mast, najbolje svinjsku ili gusciju !
2.
Napola skuhane krompire ocijediti i odmah vruce poslagati u tepsiju na otopljenu mast. Staviti u pecnicu da se pece 30-40 minuta, dok nedobije finu rumenu boju.
3.
Zacinsko bilje nasjeckati, u mom slucaju ruzmarin i natopiti u malo maslinovog ulja. Dodati malo papra i malo octa i ostaviti stajati.
Po zelji ovdje mozete dodati i malo protisnutog cesnjaka.
4.
Kad se krompir fino zarumenio izvadit van i svaki malo zgnjeciti. To cete najbolje napraviti sa ovom "alatkom" za gnjecenje krompira.
5.
Tako zgnjecene, svaki premazat sa mjesavinom ulja i zacinskog bilja, posuti sa malo krupne morske soli i na svaki staviti pomalo maslaca.
6.
Vratiti u pecnicu da se zapece jos 15-tak minuta.
Posluziti toplo kao prilog.
Posluživanje
Gospodin Oliver kaze da nikako nebi trebali izostavit ocat, jer da bas on daje "ono nesto" i iskljucivo mast koristit.
Kako god, ovako pecen i hrskav i mirisan nas je odusevio.
Izvor: www.coolinarika.com
Što reći...???Mene je oduševila.....!!
Sastojci
50 dag mljevenoga mesa
20 dag naribanog sira trapista
peršin
2 žemlje ili 2 klipića
2 jaja
2 luka
sol,papar
1 m.ž Vegete
20 dag riže
150 ml mlijeka
Priprema
1.
Rižu skuhamo i ohladimo.Žemlje(ja sam upotrijebila klipiće) kidamo na manje komade ,prelijemo ih mlijekom i kada smekšaju istisnemo višak mlijeka.Umijesimo jednoličnu smjesu od mljevenog mesa,sitno narezanog luka i peršina,jednog jajeta,ocijeđenih klipića,soli,papra i vegete.Smjesu stavimo na prozirnu foliju poprskanu uljem.Pritišćemo rukama da izravnamo smjesu u pravokutnu formu.
2.
Umiješamo nadjev od polovine predhodno skuhane riže,jednog jajeta,naribanog sira i soli.Nadjev od sira i riže rasporedimo po mesu.
3.
Uz pomoć folije zavijemo u čvrstu roladu.
4.
Roladu prebacimo u pleh za pečenje obložen pek papirom i poprskan uljem.Roladu isto poprskamo uljem.Pečemo oko 60 minuta na 190 stupnjeva.
5.
Pečenu roladu poslužimo uz preostalu rižu,a može i samo uz salatu.Dobra je i hladna.Odlična za partye.
Izvor: www.coolinarika.com
Sastojci
1/2 kg. belo glatko brašno
1/2 kg. ostro brašno
1/2 l. mlijeka
2 kocke svježeg kvasca
100 gr. šečera
7 žumanjca
2 kesice vanilin šečer
1 dcl. ulja
1/2 dcl. ruma
1/2 istisnut sok od limuna
prstohvat soli
Priprema
1.
Ove krofne su jako popularne kod nas...jer se tjesto ne reže modelom i prave se rukama u vidu loptica,a i brže se naprave i jaaako lepo narastu kao balončići i unutra su prozračne i puhaste i nisu nabijene i guste.Samo morate sljediti uputstva i mjere tačno kao što je napisano.
Oduzmite od predviđeno mlijeko i stavite kvasac sa malo šečera i žličicu brašna da naraste.
2.
Svi koji imate robot miksere tjesto miksajte u njemu 10 min, izvadite vani i dodajte malo brašna da vam se ne ljepi i da oblikujete tijesto , a ostali koji nemate kao ja izmjesite tijesto rukama 10-15 min.
Žumanjca,šečer i vanilin šečer izmiksamo.Dodamo rum i ulje, miksamo postepeno i dodjemo sok od limuna, soli, rastvoreni i narasli kvasac, mlijeko i oba vida brašna.
3.
Zatim tjesto izmesimo kao što u korak 2 piše i izvagajte i isecite komadiče od 80 do 100 gr. veličine.Ruke malo nauljite i oblikujte loptice.
4.
Na pek papir po kojem potresete brašnom poređajte kuglice na rastojanje i ostavite ih da narastu od 40 min - 1 sat i ako treba i više, što više stoje to su bolje, dok ne narastu još 2 puta veće.
Sagrejte veću količinu ulja na minimalnu temperaturu, i provjerite kada je ule gotovo tako
što stavite jedan komadić kruha i ako zacvrči onda možete pržiti krofne.Krofne stavljajte na prženje sa gornjom stranom na kojoj su narasle, tako da gornja strana dođe u ulju nadole. I tako što kad su gotove sa jedne strane ,ih okrenete i pržite sa druge strane.
Rešetkastom žlicom ih vadite i stavite na kuhinski papir da se ocjede i ohlade.Punite ih špricem sa prethodno zagrejanom marmeladom od marelica ili kremom od vanilije i potresite sa prah šečer.
Izađu oko 22-24 krofni.
5.
Da znate da je plin na minimum i ulje ne ključa, nego polako se od temperature prže polako.Nemojte da pojačavate iako se vam čini kao da miruju.
Izvor: www.coolinarika.com
Lagani, kremasti i osvježavajući desert!
Sastojci
500 g lisnatog tijesta
500-600 g višanja
½ l vrhnja za šlag
1 vanilin šećer
Sastojci za vanilija kremu
2 praška za puding od vanilije
7 ½ dcl mlijeka
150 g šećera
2 vanilin šećera
250 g maslaca
Priprema
1.
Priprema svitaka s višnjama
Odmrznuta tijesta, tanko razviti i na svaki dio složiti 5 redova ocijeđenih višanja od kojih se načine svitci /role. Višnje slagati u redu, jednu do druge. Napravljene svitke složiti u pekač, na masni papir. 10 svitaka od lisnatog i višanja peći u zagrijanoj pećnici na temperaturu od 180˚C dok tijesto blago ne porumeni. Svitke ohladiti.
2.
Priprema kreme
Većinu mlijeka sa šećerom i vanilija šećerom kuhati. Praške za puding izmiješati s malo hladnog mlijeka dok ne postane homogena smjesa. U zakipjelo mlijeko dodati puding i skuhati. Ohladiti. U ohlađeni puding dodati izmiksani maslac.
3.
Na tacu složiti tri svitka, namazati sloj kreme od vanilije i na nju staviti dva svitka, koja se isto premazuju kremom od vanilije (gore i sa strane). Isto napraviti i s preostalim svitcima i kremom. Ako se tijekom pečenja 3 odnosno 2 svitka povežu, iskoristiti to za lakše slaganje. Na kraju, oba „tunela“ premazati tučenim vrhnjem s vanilin šećerom.
4.
Ostaviti u hladnjaku par sati prije serviranja. Kolač treba držati u hladnjaku.
Savjet: kolač se može napraviti dan ili dva prije serviranja, sočniji je i ukusniji.
Izvor: www.coolinarika.com
Na nagovor dveju prijateljica stavila sam recept, ko voli nek izvoli, odlicna je
Sastojci
500g tankih kora
mera casa od 2dl
6 jaja
1,5 casa secera
1,5 casa ulja
1,5 casa jogurta
1,5 casa griza
1 prasak za pecivo, 2 vanil secera
sirup
1200ml vode
700g secera
Priprema
1 Skuvati sirup, i ohladiti.
2.
2 Umutiti jaja sa secerom, pa dodati ostale sastojke.
3.
3 U nauljen pleh slagati kore, i svaku premazati filom, imam malu kutlacicu, i otprilike jednu ipo sipam na svaku koru.
4.
4 Kad zavrsite sa svim korama, premazite i gornju koru, dobicete lepu rumenu koricu.
5.
5 Seci na kocke, i peci na 170-180 stepeni dok ne porumeni.
6.
6 Pecenu baklavu postepeno zalivati sirupom.Mozete dodati i limun kao dekoraciju, pa ko voli nek sebi iscedi .
Posluživanje
Dobro ohladiti i ruckati, prijatno.
Izvor: www.coolinarika.com
Tako moji i ja volimo kisele paprike da ih uvijek moram imati u kući. Vjerovatno je to slučaj i sa vama! Ovo je jedan od najboljih recepata kako da ih napravite sami!
SASTOJCI
ZA 3 KG PAPRIKA
1l alkoholnog sirćeta 9 posto
3l vode
2dl ulja
1 velika kašika soli
1 vel.kaš. šećera
biber u zrnu
bijeli luk
PRIPREMA
1.
pomiješati sastojke u velikoj šerpi, osim bijelog luka i bibera.
2.
kada tečnost provre ubacivati po 8-10 paprika koje su dobro očišćene od sjemenki (ukupno 3 kg paprika). kuhati 2-3 min, što zavisi od debljine paprika.
3.
na dno tegle isjeckati 2 česne bijelog luka i par zrna bibera pa na to staviti paprike i pozbiti kašikom
4
ubaciti nove paprike da se kuhaju i ponavljati dok se ne napune tegle. bibera i b.luka treba biti na dnu tegle, u sredini i na vrhu
5.
ubaciti dva drvceta na vrh tegle da paprike ne bi isplivale iz vode pa napuniti tegle vrućom vodom u kojoj su se kuhale i odmah zatvoriti. same će se hermetički zatvoriti. jesti nakon najmanje 7-10 dana.
6.
Još jedna slika
http://www.coolinarika.com/
fina i jednostavna..
Sastojci
Biskvit:
3 x 1 jaje
3 x 30 g brašna
3 x 30 g kristal šećera
3 x pola supene kašike vode
3 x pola supene kašike ulja
3 x pola kafene kašike praška za pecivo
Krema:
2 jaje
100 g šećera
100 g čokolade za kuvanje
200 g putera ili margarina
Čokoladni preliv:
2 dcl mleka
200 g čokolade za kuvanje
100 g šećera
100 g margarina ili putera
200 g rendanog kokosa
Priprema
1.
Kore:
Ispečemo tri tanke kore .Veličina tepsije 32 x 22.
2.
Krema:
Stavimo iznad pare zdelu sa jajima i šećerom,mešamo dok se ne zgusne malo,zatim ulijemo i prethodno otopljenu čokoladu.Skinemo sa vatre i ostavimo da se krema ohladi zatim umiksamo margarin ili puter.Stavimo u frižider da se krema malkice stegne.
Kremu podelimo na tri dela.
3.
Krajeve biskvita izravnamo odn.odsečemo nožem.Namažemo kremu ravnomerno.
Ravnomerno isečemo na šest delova i svaki deo urolamo u rolat.Stavimo u frižider da se stegnu.
4.
Umakamo u kremu od čokolade pa ih valjamo u rendani kokos.Stavimo ih nazad u frižider da se stegnu.
Izvor: www.coolinarika.com
Sastojci:
-250g kora od lisnatog tijesta
-200g feta sira
-4 crvene/zelene rog paprike/srednje
-1 žumanjak
-1 žlica sezama
-jogurt
Priprema:
Operite paprike, rastvorite ih po duzini i izvadite sjemenke.
Stavite u svaku papriku feta sir.
Razvaljajte lismato tijesto pa ga narezite na trake.
Obucite paprike trakama lisnatog tijesta.
Zagrijte pecnicu na 180C
Premazite paprike razmucenim zumanjkom i pospite sezamom/crnim i/ili bijelim.
Pecite dok paprike ne dobiju boju i pocnu se micati po protvanu.
Servirajte tople ili hlade sa jogurtom.
Izvor: www.coolinarika.com
Dolaskom leta stigla je i sezona uboda različitih insekata među kojima najveću opasnost šire ose i stršljenovi.
Sledeći savet je objavio jedan dugogodišnji pčelar, a ko god ga je isprobao potvrdio je samo najbolje rezultate:
Pomoći sebi ili nekom drugom možete vrlo lako ako imate kod sebe andol ili aspirin u tableti (najbolje ga je uvek nositi kad idete u prirodu).
Šta uraditi?
Jednostavno navlažite tabletu i stavite je na mesto uboda.
Držite tako jedan minut pa potom sklonite sa mesta uboda.
Na taj način ćete sprečiti otok i bol, a izostaće i neprijatni svrabež.
Ubod će vrlo brzo postati prošlost, a trag koji ostaje neprimetan je.
Deluje! Ako ovo smatrate korisnim, podelite prijateljima kako bi i njima bilo od koristi.
Izvor: Dnevno.rs
Sastojci:
Za tijesto:
-250 ml mlake vode
-3 čaše glatkog brašna (750 g)
-1 mala žličica soli
-1 dl običnog ulja
Za nadjev:
-1 kg svježeg sira
-1 čašica milerama
-1 mala žličica soli
-2 - 3 jaja
Za premaz:
-1 čašica milerama
Priprema:
Od mlake vode, brašna, 1 dl ulja i žličice soli zamijesiti glatko, za ruke ljepljivo tijesto.
Podijeliti ga na 3 kuglice i premazati ih uljem.
Ostaviti pokriveno na tanjuru oko 20 minuta da odstoji.
U međuvremenu pripremiti nadjev od svježeg sira, milerama, jaja i soli.
Na starom, pobrašnjenom stoljnjaku prvu kuglicu malo rukama rastegnuti ( kao tijesto za pizzu ), nauljiti je s gornje strane i lagano prstima razvući u tanke prozirne kore preko cijelog stola—početi lagano od sredine prema krajevima i tako u krug ).
Kore premazati s malo ulja, a zatim s 1/3 nadjeva.
Prepoloviti kore na pola po sredini tako da možete oblikovati dvije savijače.
Sa svake strane pomoću stoljnjaka zarolati savijače.
Postupak ponoviti s ostalim kuglicama tijesta i nadjevom.
Tepsiju nauljiti i svaku savijači početi rolati od sredine u spiralu (kao puževu kućicu).
Drugu savijači nastaviti rolati od kraja prve i tako dok ne potrošimo sve savijače.
Peći 25 – 30 minuta na 250*C dok ne porumeni, a zatim ju izvaditi van, premazati s mileramom pa vratiti u pećnicu na još 15 minuta na 170*C.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
Ako ne znate šta za doručak, ova torta je idealno rješenje. Brzo se sprema, a još je i ukusna...
Sastojci
3 jaja;
2 dcl jogurta;
200-300 ml ulja;
16 kašika brašna (može obično, može kukuruzno, može pola-pola);
1 praška za pecivo;
150 gr šunkarice;
100 gr masnog sira;
so;
biber.
Priprema
1.
Mikserom mutiti jaja i bez prekidanja mućenja dodati ulje pa jogurt.
2.
Miješajući žicom za mućenje, dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Nastaviti sa miješanjem dok se ne dobije homogena smjesa.
3.
Na kraju dodati šunkaricu i sir isjeckane na kockice, posoliti i pobiberiti i još jednom promiješati (miješanju nikada kraja:))))))).
4.
Smjesu istresemo u prethodno nauljenu i kukuruznim brašnom posutu tepsiju i pečemo 30 minuta na 200 stepeni.
5.
Gotovu tortu isjeći po želji, dekorisati je sa malo kisele pavlake. Uz to još čaša jogurta i eto idealnog doručka :)))
izvor: www.coolinarika.com
SASTOJCI
3 kom jaja (pozeljno manjih)
300 g secera
1 kesica vanilinog secera
30 g cokolade za kuvanje
200 g putera/margarina
300-350g plazma keksa
Glazura
30 g putera
180-200g cokolade za kuvanje
malo mleka
PRIPREMA
Dobro umutiti 3 cela jajeta sa 300 g secera i jednom kesicom vanilinog secera.
Staviti serpu na jako blagu vatru (kod mene 4/12) ili na paru. Ako stavljate direktno na vatru, onda nema previse odmicanja od sporeta. Stalno mesajte varjacom.
Posle jedno 5 minuta dodati 30 g cokolade za kuvanje. Mesati dok se cokolada ne otopi.
Puter ili margarin iseckati na 10-ak kockica. Jednu po jednu dodavati u jaja. Dodati sledecu tek kad se prethodna skroz istopila. Sve vreme mesati.
Sve zajedno se krcka oko 20-25 minuta, ako radite na pari, verovatno ce trebati i malo duze. Masa treba da bude i dalje tecna kad se skida sa vatre.
Skinuti sa vatre i dodati plazma keks. Polako dodajte keks, nemojte sve odjednom. Dobro promesajte varjacom. Masa treba da bude polu-gusta, ako je preretka, dodajte jos keksa. Treba da izgleda slicno kao kad pravite bajadere, dodatno ce se stegnuti kad se ohladi.
Uljem podmazati tepsiju cca. 30x20cm i u nju izliti masu. Poravnati nozem. Ostaviti malo da se prohladi. Za to vreme napraviti glazuru.
Na blagoj vatri/na pari/u mikrotalasnoj otopiti cokoladu za kuvanje sa malo putera ili ulja, ja sam dodala i malko mleka.
Premazati cokoladnom glazurom i staviti u frizider da se dodatno stegne i dobro ohladi.
Seci na stanglice ili kockice i uzivati. Prijatno! :)
NAPOMENA
u zavisnosti od velicine jaja, zavisice koliko keksa treba da dodate...moja 3 jajeta su imala 168 g, i na to sam dodala 330 g plazma keksa.
VAZNO
za ovaj kolac je jako bitno da plazma keks bude fino samleven, ako nije i ako ima krupnije komadice, dodatno ga sami sameljite u multipraktiku.
Izvor: www.coolinarika.com
Jednostavnije ne može! Ovo je recept za kolač koji možete napraviti bez vage i komopliciranih tehnika – samo izmiješajte sastojke, za što vam je potrebno doslovno pet minuta, i pecite!
Sve sastojke stavimo u posudu i izmiješamo mikserom – jaja, šećer, brašno, kakao, kiselo vrhnje, ulje, prašak za pecivo i vanilin šećer.
Sipajte u manji duboki pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite na 170 °C oko 45 minuta.
Na kraju ukrasite čokoladnom glazurom ili jednostavno posipite šećerom u prahu. I to je to!
Napomena: Za mjeru služi čaša od 2 dl.
Izvor: coolinarka.com
